電飯鍋是家用電器中的耗電大戶，若使用不當，就會大大增加耗電量。那麽該如何節電呢？

1. 浸泡清水：煮飯時最好將米清淨後，在清水中浸泡約15分鐘，然後再下鍋，這樣可以縮短煮飯的時間，而且煮出來的米飯特別香。

2. 利用電熱盤的餘熱：當電飯鍋中的米飯湯沸騰時，可關閉電源開關8至10分鐘，充分利用電熱盤的餘熱後再通電。

3. 電飯鍋切勿當電水壺用：用同樣功率的電飯鍋和電水壺去燒一瓶開水，使用電水壺只需5－6分鐘，但電飯鍋則需約20分鐘。