俗稱薯仔的馬鈴薯用途不只限於烹飪食材，更是環保的清潔高手。不少人都知道薯仔發芽後，會變成有劇毒不能食用，但原來發芽薯仔很好用，特別是用來清潔冬天常用的保溫杯和熱水壺，所以千萬別胡亂棄丟到垃圾桶，留下來好好利用。

30秒搖出保溫杯底污垢

清洗窄口深腹的保溫杯一向令人頭疼不已，即使拿專用的刷子也難刷除杯底頑固的茶垢。原來只要拿4至5片薯仔放進保溫杯內，扭緊瓶蓋，上下搖晃30秒鐘後，杯底的茶垢都被搖出去了。

去除水垢不留餘味

熱水壺用久了，壺底和壺壁會積聚水垢，影響水質。將馬鈴薯皮放進水壺內再煲煮1個小時，水壺內的水垢就會輕易清出來，較白醋去除水垢相比，不會留下難聞的醋味。