廚房中的廚具會有不同的質地。當中以銅質傳熱最快，用銅煲來滾粥或快煮一個麵就最有效率。要保持銅煲光亮，不需要任何化學清潔用品，用番茄醬就行了。

平時吃薯條點番茄醬，只知道番茄醬非常好吃，但不知道或沒想過它還可以拋光銅器。如果你想讓銅質器皿或廚具光亮如新，可以在一塊布上放一些番茄醬，塗抹在要擦拭的銅質器皿或廚具上，保留5至30分鐘，然後擦乾淨並用清水洗一洗。番茄醬中的酸就會去除銅器上的污漬，令銅器變回光亮，煥然一新。不愧為一個省錢兼環保的方法。